Публикации

Текст: Константин Зорин, «Журнал Агробизнес».

Активная работа российских законодателей по развитию органического земледелия в России приносит свои плоды. «Органиков» в нашей стране становится все больше, особенно после принятия Правительством РФ постановления о «Стратегии развития органического производства до 2030 года». Вместе с тем ежегодно растет спрос на сертифицированные удобрения и средства защиты. 

Одним из примеров бережного отношения к своей земле и работе является компания «Экохарвест», участница Союза органического земледелия, которая с 2016 года занимается в Краснодарском крае переработкой отходов АПК для последующего получения удобрений из органического материала. Как отмечает губернатор региона Вениамин Кондратьев, у края есть все возможности стать значимой частью органического рынка. В Краснодарском крае сложились отличные условия для подобного земледелия: благоприятный климат, логистика, опыт в ведении сельского хозяйства. Несмотря на то что стоимость такой продукции выше массовой, спрос на нее растет.

Российская технология

Первоначально компания «Экохарвест» занималась переработкой кукурузных отходов завода «Кубанские консервы» по индийской технологии, которая требовала слишком внушительных затрат и более комфортных климатических условий. Взамен инженерами российского биоинженерного центра «ИНТЕХ» совместно с учеными КубГАУ был разработан и внедрен более простой и доступный способ переработки отходов жизнедеятельности сельхозживотных в органические удобрения путем биодинамической ферментации. Компания полностью ушла от химических добавок и работает исключительно в органическом секторе, производя удобрения и стимуляторы роста растений, включенные в Единый государственный реестр Российской Федерации (свидетельство №3628 от 13 апреля 2022 года) и сертифицированные известным немецким институтом CERES. Продукция полностью соответствует международным стандартам и рекомендуется к применению при переходе на органическое земледелие.

Технология глубокой ферментации предполагает использование всего 2200 кв. м для размещения производственного комплекса вместо семи гектаров для упомянутой индийской системы. Компания собирает со всего региона биоразлагаемую органику, в том числе конский и коровий навоз, которые являются основными компонентами удобрения. Сырье после буртования и гомогенизации переносится в ферментеры — бетонные сооружения вместимостью 60 т. В бурты добавляется солома, навоз и вода — три базовых компонента. Затем в ферментерах начинается активная работа бактерий. Сверху технически подается вода, являющаяся основой жизнедеятельности микроорганизмов, снизу — воздух, поскольку бактерии — аэробные. В течение периода глубокой ферментации масса превращается в полноценный биогумус. При этом жидкая фракция самотеком из ферментеров поступает в приямки, фильтруется и перемещается на склад как полноценный биогумат — стимулятор роста растений.

Прибавка в урожайности

Наличие соответствующей производственной линии позволяет компании «Экохарвест» получать биогумус в гранулированном виде, что в разы снижает расходы на доставку готового продукта сельхозпроизводителям. Поскольку сырьевая база в ферментере перерабатывается около месяца, при этом температура достигает 80–82°С, погибают все патогены и сорные растения. В результате на полях применяется чистое удобрение, что исключает дальнейшее увеличение расходов на прополку. Через туковую сеялку гранулы вместе с семенами вносятся непосредственно в засеваемый ряд без разбрасывания по всему полю.

Органические удобрения могут применяться для выращивания любых культур и создают прибавку урожайности в 10–15%. Они улучшают структуру почвы, и через 2–3 года хозяйство может отказаться от применения химии за счет оздоровления сельхозземель. Компания «Экохарвест» ежегодно проводит ряд полевых опытов на озимых культурах, сое, кукурузе, горошке, в виноградниках. Специалисты известного ФГБУН «ВННИИ виноградарства и виноделия “Магарач” РАН» подтвердили, что при использовании биогумуса и биогумата саженец лозы на 60 см обогнал в росте своего «сверстника», который был обработан традиционным способом.

Внесение подобных удобрений не требует приобретения новой техники или специальных приспособлений. Достаточно обычного разбрасывателя или оборудования для внесения жидкой формы биогумата, например через систему полива. Можно выполнять листовые обработки, но до восхода или после заката, так как на бактерии отрицательно действуют прямые солнечные лучи. Рабочий раствор может автоматически подаваться через системы капельного орошения в течение нескольких месяцев, пока в теплицах созревает урожай.

Много гумуса

Компания «Экохарвест» производит линейку высокоэффективных комплексных органических удобрений, полученных путем ускоренной ферментации конского навоза. Действующей основой препаратов являются гуминовые и фульвовые кислоты, аминокислоты, микроэлементы и микробные культуры, благодаря которым удобрения выступают мощными антистрессантами и иммуномодуляторами, отличными прилипателями и проводниками минеральных веществ в клетки.

Стимулятор роста «Биогумат» содержит гуминовые и аминокислоты, которые активизируют жизненно важные процессы в растении, усиливают его иммунитет, питание, рост, а также увеличивают урожайность. Его применение в органическом земледелии одобрено институтом CERES. Препарат сертифицирован в соответствии со стандартами EU, JAS, NOP.

Аналогичную сертификацию имеет биогумус из конского и коровьего навоза пролонгированного действия, выпускаемый «Экохарвест». Его состав включает до 40% гумуса, что обеспечивает прирост и здоровье урожая, помогает восстановить почву. Конский биогумус обеззаражен от патогенов и семян сорняков, ускоряет обменные природные процессы всех сельхозкультур, гарантирует базовые запасы почвенного питания растений. Гранулированная форма на основе конского навоза также содержит до 40% гумуса, но более удобная в применении, имеет неограниченный срок хранения при соблюдении соответствующих условий. Удобрение значительно повышает урожайность — до 20%, а также обладает пролонгированным действием в течение 2–3 лет. Оно не вымывается водой, как минеральные препараты, и надолго сохраняет запас органики в почве.

Повышение рентабельности

Конечно, одним из лучших критериев эффективности продуктов являются отзывы людей, которые живут органическим земледелием. Так, Амиран Занилов из ООО «Органик Эраунд», расположенного в Курском районе Ставропольского края, отмечает, что получение компанией «Экохарвест» органического сертификата и соответствующего допуска к использованию побудило его приехать на производство в Краснодарский край, ознакомиться с продуктом и закупить его для своего хозяйства. Возможность приобретать подобные удобрения является, по его мнению, большим шагом для тех компаний, которые занимаются сертифицированным выпуском органической продукции. «Дело в том, что перечень препаратов очень ограничен, и с каждым новым решением, которое имеет допуск к органике, шансы повысить рентабельность производства у фермера существенно повышаются», — сказал Амиран Занилов.

Открытость компании подчеркнул Сергей Макаренко, главный агроном учебно-опытного хозяйства «Краснодарское» ФГБОУ ВО «Кубанский ГАУ». «Мы всегда настороженно относимся к новым продуктам, но “Экохарвест” без проблем пригласили меня на производство, где я убедился, что это действительно натуральный живой продукт, — сообщил он. — Сейчас данная продукция занимает значимое место в технологии возделывания культур в нашем хозяйстве». Своим опытом также поделился Виктор Ивановский, главный агроном КФХ Кравченко в станице Воронцовской Динского района Краснодарского края. Он отметил, что на опытных полях в разные фазы роста обрабатывали ячмень биогуматами компании «Экохарвест». Изначально по растениям были видны положительные отличия: удлинилось вегетационное развитие и сократилось воздействие жары.

Ученые-виноградари также подтверждают эффективность биогумата. Так, Яков Волков, старший научный сотрудник ФГБУН «ВННИИВиВ “Магарач” РАН», рассказал, что в его учреждении были заложены первые опыты с применением удобрений «Экохарвест», имеющих органический сертификат. По посадкам винограда исследователи получили достаточно хороший прирост в комплексе с микробиологическими препаратами.

Агроном-биотехнолог компании «Экохарвест» Викулов В. Ф. проводит многолетние испытания биогумата в хозяйстве КФХ Смирнова С. А. Полученные результаты показывают, что препарат эффективно стимулирует ростовые и обменные процессы, помогает растению пережить стрессовые факторы в период вегетации. Культуры оказываются менее подверженными болезням и, как следствие, повышается количество и качество урожая в опытных делянках на 10–15%.

Контактная информация:

ООО «Экохарвест»,

Краснодарский край,

Динской р-н, ст. Воронцовская

тел.: +7 (918) 144-11-03, +7 (989) 127-24-57

e-mail: volo91@mail.ru

www.btkgumat.ru

Источник: Журнал Агробизнес

Союз органического земледелия — независимое общественное движение. Рост производства и потребления здоровых, органических продуктов, обучение, просвещение потребителей, научные исследования, внедрение экоагротехнологий в АПК.
Мы за здоровье почв, экосистем и людей! Вы с нами?

Вступить в Союз органического земледелия

Подписывайтесь на нас в социальных сетях:
Телеграм:
https://t.me/organicsozbio
Вконтакте:
https://vk.com/union_of_organic_agriculture