Публикации

Каждому этапу перехода соответствуют свои процедуры и требования.
1. Подготовительный этап
• Оценка возможностей и перспектив хозяйства в органическом земледелии• Определение рынка сбыта – российский или/и международный• Определение стандартов, по которым необходимо проходить сертификацию (ЕС, США, Россия) и определение органа по сертификации• Предаудит и доработка необходимых моментов (при необходимости, это необязательная процедура)
Предаудит – оценка готовности сельхозпредприятия к сертификации по определенным заказчиком стандартам. Это платная услуга, ее стоимость от 35 000 рублей, плюс командировочные расходы эксперта. Для прохождения процедуры предаудита необходимо обратиться в Союз органического земледелия.

На фото: предаудит фермеров-поставщиков торговой сети «Калина-Малина»
2. Этап перехода – «конверсионный период»
• Заключение договора с органом по сертификации. Стоимость сертификации по российским стандартам составляет от 150 тысяч рублей ежегодно, по международным стандартам — от 300 тысяч рублей ежегодно• Переходный период с соблюдением требований стандартов – от 1 до 3 лет• Минимум две инспекции в год и около 9 параметров проверки (бухгалтерия, агротехнологические карты, семена, средства производства, хранение, переработка, транспортировка и т.д.)
Отличительной особенностью органического сельского хозяйства является переходный – конверсионный период, который длится в среднем 3 года. Это время необходимо для того, чтобы земля очистилась от вносимых ранее химических пестицидов и удобрений, были подготовлены органические пастбища, база кормозаготовки, все процессы хозяйства перестроены для выполнения требования органических стандартов.
Переходный «конверсионный» период стартует с момента заключения договора с органом по сертификации. Весь этот период хозяйство находится под контролем органа по сертификации.
Время переходного периода от традиционного в органическое сельское хозяйство определяется инспектором органа по сертификации до заключения договора. Учитываются вид сельхозпроизводства, а также использовались ли раньше на сельхозугодьях пестициды.
В растениеводстве переходный период составляет 3 года. В конверсионный период продукция не имеет статус «органик». В животноводстве переходный период составляет от нескольких месяцев при наличии органической кормовой базы до 3 лет, если кормовые угодья тоже требуется сертифицировать.

На фото: Инспекции в ООО «Органик Эраунд» и ООО «Агрофирма Острожка»
3. Получение сертификата и статуса «органик»
Продукция получает статус «органик» только после получения сертификата. Премия за статус органик составляет в среднем 30-100%.
Через открытую базу данных органа по сертификации или в едином государственном реестре Минсельхоза России, информацию о Вашем хозяйстве видит весь мир или Россия в зависимости от стандарта, по которому Вы прошли сертификацию.
Вам поступают предложения о сбыте.
Единый государственный знак органической продукции

Европейский знак органической продукции

Американский знак органической продукции

Система маркировок органической продукции в России и мире
Единый государственный реестр производителей органической продукции (данные на 19 ноября 2020 года)
Перечень сельхозпредприятий России, сертифицированных по международным стандартам органик стран ЕС (Регламент 834/2007, 848/2018, 889/2008) и США (USDA ORGANIC)
 
Союз органического земледелия — независимое общественное движение за развитие органического сельского хозяйства, экологизации и биологизации земледелия.
Вступить в Союз органического земледелия: /join/