Публикации

Как сочетание почвенных грибов может ускорить созревание клубники и повысить сладость ягод

🔹В субтропиках Бразилии наиболее широко распространена система выращивания клубники, земляники садовой, в плоских мешках с субстратом как экономически выгодный метод. Для его оптимизации ученые Университета Пассо-Фунду, Университета Сан-Паулу и Политехнической школы Мьерес в совместном исследовании установили наиболее эффективную комбинацию биопродуктов для клубники. Они протестировали микробные инокулянты, а также экстракт микроводорослей, опубликовав результаты в журнале Agronomy 2024, на портале MDPI. «Арбускулярные микоризные грибы (AMF) устанавливают симбиоз с большинством наземных растений. Эта взаимная ассоциация основана на двустороннем потоке между хозяином и грибом, — пишут авторы работы. — Ранее наша исследовательская группа продемонстрировала, что инокуляция AMF улучшает рост корней и побегов, накопление питательных веществ и синтез фитохимических веществ в листьях, корнях и плодах у растений клубники, выращенных в субстрате.Применение экстрактов макроводорослей в сельском хозяйстве связано с их биоразлагаемыми, нетоксичными и экологически чистыми свойствами. Благотворное воздействие этого биоресурса включает повышение устойчивости культурных растений к стрессам. Экстракты бурых макроводорослей A. nodosum могут стимулировать рост растений, улучшать защитную активность против стрессов, увеличивать усвоение питательных веществ и накопление фитохимических веществ. Экстракты A. nodosum улучшили морфологию корневой системы клубники и увеличили урожайность плодов, а кроме того, замедляли прогрессирование инфекции мучнистой росы клубники, вызываемой Podosphaera aphanis (син. Sphaerotheca macularis).Триходерма – основной растительный биостимулятор. После ассоциации растения с триходермой этот ризогриб ускоряет развитие своего растительного партнера путем различных положительных эффектов. Действия, стимулирующие рост и защиту растений, подчеркивают потенциальное использование этих трех биостимуляторов в растениях клубники. Поэтому следует активизировать исследования, чтобы улучшить понимание этих биотехнологий и поддержать их дальнейшее применение в коммерческих культурах клубники, так как эти три биостимулятора обычно применяются изолированно и в литературе отсутствуют данные о влиянии совместного применения AMF, A. nodosum и T. harzianum на растения земляники.Разрыв в отношении отсутствия информации о совместном применении этих биоинструментов ограничивает их распространения среди производителей, которые могли бы внедрить новые методы устойчивого управления выращиванием клубники посредством изучения микробной многофункциональности, с потенциалом для увеличения роста, развития, и качества урожая.В данном исследовании восемь обработок представляли собой отсутствие (контроль) и наличие биостимуляторов: арбускулярные микоризные грибы (AMF), Ascophyllum nodosum (AN), Trichoderma harzianum (TH), а также варианты AMF + AN, AMF + TH, AN + TH и AMF + AN + TH.  Используемая экспериментальная схема состояла из полностью рандомизированных блоков (четыре повторности). Сажали по шесть растений клубники сорта Сан-Андреас в каждый контейнер для каждой обработки, используя четыре контейнера на обработку. Чтобы повторить эксперимент, собрали данные с шести растений в каждом контейнере. Таким образом, использовалось шесть растений на делянку (24 растения на обработку; n = 192 растения).Биостимулятор с арбускулярными микоризными грибами был представлен многовидовым внутрихозяйственным инокулянтом, состоящим из восьми видов. Биостимулятор на основе A. nodosum был представлен коммерческим продуктом, изготовленным из морских водорослей, собранных из вод северной части Атлантического океана в Новой Шотландии, Канада.Биостимулятор на основе T. harzianum был также представлен коммерческим продуктом. Коммерческие продукты выбрали на основе их пользы для других сельскохозяйственных культур, принадлежащих к розоцветным, таких как малина, яблоня, груша и персик.В настоящем исследовании оценка фенологических стадий роста BBCH выявила заметные различия во временном развитии растений земляники. В частности, стадия, обозначаемая первым разворачиванием листьев (BBCH 11), в контрольной группе имела большую продолжительную по сравнению с растениями клубники, подвергнутыми различным применениям биостимуляторов.Снижение дней между контролем и другими обработками составило 30,30% при AN, TH и AMF + TH. Это расхождение во временных закономерностях подчеркивает потенциальное влияние биостимуляторов на траекторию развития растений клубники. Наблюдаемое различие в продолжительности первой стадии развертывания листьев позволяет предположить, что применение биостимуляторов может оказывать влияние на скорость или эффективность ранних ростовых процессов клубники.Понимание временной динамики фенологических событий имеет решающее значение для выявления нюансов воздействия биостимуляторов на развитие растений клубники. Наша работа показала, что использование биостимуляторов AMF + TH привело к тому, что для достижения стадии BBCH 87 — основного урожая (больше окрашенных плодов) — требовалось всего 35 дней. С одной стороны, AMF способствуют цветению за счет увеличения потребления фосфора. С другой стороны, применение T. harzianum может увеличить доступность азота для метаболических реакций, что приводит к повышению уровня аминокислот и белков и более быстрому росту растений клубники.Лучший вкус ягод клубники от обработки AMF + TH может быть результатом большего снабжения питательными веществами, особенно калием, а также действием ростостимулирующих веществ (фитогормонов и фитохимикатов), вырабатываемых активностью двух грибов в корневой зоне растений. При этом, использование только арбускулярных микоризных грибов не оказало наилучшего воздействия на сорт клубники Сан-Андреас. Например, растения, обработанные только AMF, дали самый поздний урожай. Это связано с тем, что арбускулярные микоризные грибы требуют от растений углеводов для своего поддержания, и, таким образом, микоризованные растения выделяют меньше энергии на эмиссию листьев, что приводит к энергетическому дисбалансу эмиссии листьев.Однако в сочетании с T. harzianum AMF способствовали скороспелости растений. Это предполагает, что T. harzianum действует как агент, смягчающий потребность AMF в углеводах, вероятно, из-за сложной регуляторной сети вторичных метаболитов, таких как фитогормоны, и регуляции биохимической и физиологической экспрессии, связанной с растениями. Таким образом, комбинация AMF и T. harzianum сокращает цикл клубники, от пересадки дочерних растений до первого урожая плодов, и улучшает вкус плодов».По статье группы авторов (Хосе Луис Тревизан Чиоменто, Джулия Фракаро, Мануэла Гёрген, Рудиней Фанте, Эмануэле Даль Пиццоль, Матеус Велтер, Артур Пегораро Кляйн, Томас дос Сантос Трентин, Крислен Сартори Сюзана-Милан, Педро Паленсия), опубликованной в журнале Agronomy 2024 на портале www.mdpi.com.Заглавное фото: Лукьянов Дмитрий, AgroXXI.ru.Оригинал статьи на AgroXXI.ru