Публикации

ХАЗИАХМЕТОВ Фаил Сабирянович, Башкирский государственный аграрный университетХАБИРОВ Айрат Фаритович, Башкирский государственный аграрный университет
Введение в рационы телят молочного периода пробиотика «Стимикс Зоостим» на основе микроорганизмов Escherichia coli, Lactobacillus acidophilus, Saccharomyces cerevisiae, Bacillus subtilis, Azotobakter vinelandii, Azotobakter chroococcum (10 мл на 1 голову в сутки в возрасте 10–20 дней, 15 мл – в возрасте 21–90 дней) способствовало 100-й сохранности телят. Кроме того, повышался среднесуточный прирост на 8,9 % при снижении затрат кормов на 8,1 % по сравнению контрольной группой. Коэффициент переваримости протеина составил 84,9 % (Р≥0,05), выше на 3,8 абс.%. В пределах физиологической нормы улучшились такие показатели, как эритроциты, гемоглобин, γ — глобулин. Изменения в составе крови свидетельствуют о вы-соком уровне естественной резистентности и характерны для интенсивно растущих телят. Результаты производственной проверки показали, что экономический эффект в расчете на 1 голову составил 149,23 руб.
Введение.
При выращивании молодняка сельскохозяйственных животных, особенно в условиях промышленной технологии производства молока и мяса, широко используются высокоэффективные кормовые добавки, в том числе пробиотики, которые применяются в первую очередь для повышения сохранности, стимуляции роста и развития молодняка. Как показал обзор отечественной и зарубежной литературы, эффективность использования пробиотиков зависит от на-бора входящих в его состав микроорганизмов, которые оказывают влияние на развитие нормальной микрофлоры кишечника молодняка сельскохозяйственных животных. Нормальная микрофлора кишечника воздействует на формирование иммунной системы животного и препятствует размножению патогенных, условно-патогенных бактерий.Пробиотик «Стимикс Зоостим» включает в свой состав следующие микроорганизмы: Escherichia coli, Lactobacillus acidophilus, Sac-charomyces cerevisiae, Bacillus subtilis, Azotobak-ter vinelandii, Azotobakter chroococcum.Цель исследований заключалась в оценке эффективности применения пробиотика «Стимикс Зоостим» при выращивании телят.Методика исследований.В ходе исследований определяли влияние пробиотика «Стимикс Зоостим» на интенсивность роста телят; оценивали влияние препарата на коэффициенты переваримости и усвояемость питательных веществ; изучали морфологические и биохимические показатели крови; рассчитывали его экономическую эффективность.
Исследования проводили в условиях ООО «Агрофирма Байрамгул» Учалинского района Республики Башкортостан на телятах черно-пестрой голштинской породы немецкой селекции. Для проведения научно-хозяйственного опыта по принципу аналогов были сформированы одна контрольная и три опытных группы по 10 голов (табл. 1).
Группа

Количество телят, гол.

Кормление
1-я контрольная
10

Основной рацион (ОР)

2-я опытная
10

ОР + «Стимикс Зоостим» (8 мл на 1 гол. в сутки в возрасте 10–20 дней,
12 мл – в возрасте 21–90 дней)

3-я опытная
10

ОР + «Стимикс Зоостим» (10 мл на 1 гол. в сутки в возрасте 10–20 дней,
15 мл – в возрасте 21–90 дней)

4-я опытная
10

ОР + «Стимикс Зоостим» (12 мл на 1 гол. в сутки в возрасте 10–20 дней,
18 мл – в возрасте 21–90 дней)

Табл. 1 Схема научно-хозяйственного опыта
 
Пробиотик скармливали ежедневно. Во время производственной проверки как эффективный вариант кормления испытывали 3-ю опытную группу. Пробиотик использовали с молоком в возрасте 10–60 дней и с водой в возрасте 61–90 дней 2 раза в сутки (по 50 % суточной нормы). Кормление телят осуществляли с учетом планируемого при роста и принятой схемы, разработанной на основе фактической питательности кормов по детализированным нормам. При проведении исследований руководствовались общепринятыми методиками оценки интенсивности роста телят, коэффициентов переваримости и усвояемости питательных веществ, морфологических и биохимических показателей крови, экономической эффективности.
Результаты исследований.При 100%-й сохранности телят во всех группах в 3-й и 4-й опытных группах среднесуточный прирост телят оказался выше на 8,9–10,2 % при одновременном снижении затрат кормов на 1 кг живой массы на 8,1–9,4 % по сравнению с контролем. Однако в 4-й опытной группе с увеличением дозы пробиотика эквивалентного повышения интенсивности роста телят не произошло. Таким образом, эффективной является доза пробиотика в количестве 10 мл на 1 голову в сутки в возрасте 10–20 дней, 15 мл – в возрасте 21–90 дней (табл. 2).
Коэффициенты переваримости питательных веществ рационов телят представлены в табл. 3. Установлено повышение переваримости протеина у телят 3-й и 4-й опытных групп.
У них коэффициент переваримости протеина составил соответственно 84,9 % (Р